OCOYOACAC, Méx.- Con la finalidad de conservar las tradiciones y promover una de las riquezas gastronómicas de municipio se llevó acabo la quinta edición de la feria del Tamal “Tamalli” en el municipio de Ocoyoacac.
La feria dio inicio el jueves 2 de febrero con el tradicional corte de listón donde la presidenta municipal Diana Pérez Barragán estuvo acompañada por Alejandro Quiroz Martínez, representante del gobernador en el municipio; el secretario de Desarrollo Agropecuario, Heriberto Ortega Ramírez; de los diputados local y federal, Francisco Javier Eric Sevilla Montes de Ocay Leydi Fabiola Leyva García, respectivamente, así como servidores públicos Federales, Estatales y Municipales.
Durante los tres días de Feria de contó con la participación de 80 productoras del tradicional tamal de Ollita de chile verde, rojo y pepita; que se instalaron alrededor de la Plaza de los Insurgentes del municipio para engalanar la Feria del Tamal. En la cual se tuvieron visitantes de los municipios vecinos y de la Ciudad de México.
Esta es la Quinta vez que se lleva a cabo la Feria del Tamal, con la intención de promover el tradicional tamal de ollita y promocionar el municipio así lo destaco la presidenta municipal de Ocoyoacac, Diana Pérez Barragán.
Así mismo se preparó un programa de presentaciones culturales y artísticas donde se incluyó un taller sobre la elaboración del tradicional tamal de ollita; mientras los comensales disfrutaban del delicioso tamal podían disfrutar de la música de marimba, boleros, jazz, rock, violines, danzas folclóricas y la danza de los arrieros tradicional del municipio.
La clausura del evento se llevó a cabo con un baile popular a cargo de la cantante Toñita.
Se contó con la participación de seguridad pública, bomberos y protección civil municipal para dar brindar seguridad a los miles de visitantes.