*La diputada Martha Azucena Camacho presenta iniciativa para proteger la técnica artesanal del Tecuí: saberes comunitarios, ollas de barro y memoria viva que se transmite de generación en generación.
TOLUCA, Estado de México. – Con la convicción de que las tradiciones se cuidan con acciones y no solo con recuerdos, la diputada Martha Azucena Camacho Reynoso, integrante del Grupo Parlamentario de morena y Presidenta de la Diputación Permanente de la LXII Legislatura, presentó una Iniciativa de Decreto de urgente y obvia resolución para declarar la técnica artesanal de elaboración del “Tecuí” de Calimaya como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México.
La propuesta parte de una idea clara: la cultura no se define únicamente por lo que se consume, sino por los saberes, prácticas y oficios que dan vida a una comunidad. Por eso, el reconocimiento se enfoca en la técnica artesanal, no en la bebida como producto.
El “Tecuí” es una expresión viva de identidad en Calimaya. Su nombre, de origen náhuatl, se traduce como “el que mueve o alegra el corazón”. Para muchas familias, es sinónimo de convivencia: historias compartidas, festejos, música y memoria que pasa de generación en generación.
En la exposición de motivos se citan referencias históricas que ubican su origen hacia 1856, vinculado a la época de los arrieros. De acuerdo con el cronista Armando Arriaga Rivera, el Tecuí era parte de las reuniones en expendios y tiendas, en un contexto donde se compartía aguardiente y se mantenía una práctica cultural ligada a la vida cotidiana del municipio.
Lo que se busca proteger es el “cómo” que sostiene la tradición. La técnica incluye la selección de ingredientes regionales, el uso de ollas de barro, el manejo del fuego y el control del tiempo y la temperatura. Son conocimientos que no están escritos en manuales: se aprenden mirando, haciendo y escuchando, dentro de la familia y la comunidad.
La iniciativa destaca que este patrimonio se conserva en las manos de abuelas y abuelos que han enseñado a las nuevas generaciones a prepararlo, compartirlo y respetarlo. Cada familia aporta variaciones que enriquecen la práctica sin perder su esencia, confirmando que se trata de un patrimonio vivo.
El proyecto también subraya un punto clave: la declaratoria no busca exclusividad comercial ni apropiación privada. Al contrario, reconoce la técnica del Tecuí como un bien cultural colectivo, cuya salvaguarda debe realizarse con participación directa de la comunidad, con preservación y difusión responsable.
Además de fortalecer el orgullo y la cohesión social, el reconocimiento tiene potencial para impulsar el desarrollo local. La iniciativa plantea que el Tecuí puede convertirse en un embajador cultural de Calimaya, atrayendo visitantes interesados en conocer tradiciones y generando derrama para productores y pequeños negocios.
En su planteamiento, la diputada Martha Azucena Camacho también reconoce la visión cultural impulsada por la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez, al promover políticas que valoran la diversidad y los saberes comunitarios como pilares del bienestar social.
El Decreto propone, en su Artículo Primero, declarar la técnica artesanal del Tecuí como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México. En el Artículo Segundo, establecer como interés público y social su salvaguarda, preservación, transmisión, promoción y fortalecimiento, incluyendo procesos, utensilios y valores asociados.
De aprobarse, el documento establece su publicación en la Gaceta del Gobierno y su entrada en vigor al día siguiente. Asimismo, indica que el Ayuntamiento de Calimaya, en coordinación con la Secretaría de Cultura y Turismo, deberá adoptar medidas para su preservación. (Redacción)