*La iniciativa del diputado Israel Espíndola López busca reconocer la tradición mezcalera de 16 municipios y fortalecer la identidad, el turismo cultural y la economía de pequeños productores.
TOLUCA, Estado de México. – El mezcal producido en el sur del Estado de México está más cerca de obtener el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la entidad, luego de que las comisiones legislativas de Gobernación y Puntos Constitucionales, y de Desarrollo Agropecuario y Forestal aprobaran por unanimidad la iniciativa impulsada por el diputado de Morena, Israel Espíndola López.
La propuesta busca reconocer el valor histórico, cultural y social de la tradición mezcalera en 16 municipios mexiquenses, así como preservar los conocimientos ancestrales transmitidos entre generaciones y fortalecer las condiciones de los pequeños productores.
Durante el análisis legislativo, se destacó que esta declaratoria pretende consolidar al mezcal como un elemento de identidad y cohesión comunitaria, además de impulsar el turismo cultural y sostenible y proteger las prácticas tradicionales de elaboración.
Israel Espíndola López afirmó que el valor del mezcal va más allá de su producción y comercialización, pues representa la historia de las comunidades y el trabajo de mujeres y hombres que han preservado esta tradición durante generaciones.
“El mezcal mexiquense no nació cuando llegó el reconocimiento jurídico, ya existía, ya tenía historia, ya tenía identidad, ya tenía calidad. Lo que hicimos fue comenzar a hacerle justicia”, expresó el legislador.
La iniciativa contempla a productores de Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tonatico, Zacualpan, Villa Guerrero, Tlatlaya y Zumpahuacán, además de un municipio adicional que deberá precisarse en la relación presentada, ya que el comunicado menciona 16 demarcaciones, pero enumera 15 municipios únicos al incluir dos veces a Tenancingo.
En la discusión, el diputado Gabriel Kalid Mohamed sostuvo que su grupo parlamentario respalda el reconocimiento de productores, artesanos y agricultores por su contribución al desarrollo económico y cultural de la entidad.
A su vez, Samuel Ríos señaló que este tipo de iniciativas puede contribuir a fortalecer el marco jurídico para respaldar al campo mexiquense, mientras que Javier Cruz Jaramillo llamó a ampliar la atención institucional a las comunidades del sur, donde también destacan actividades como la cafeticultura, la producción de quesos y las artesanías.
Cruz Jaramillo agregó que la discusión del próximo paquete fiscal representa una oportunidad para sumar esfuerzos y buscar mayores recursos para el sector agropecuario.
Con la aprobación en comisiones, la iniciativa avanza en el proceso legislativo para reconocer el valor cultural del mezcal sureño y visibilizar a las comunidades que mantienen viva esta tradición.