ZINACANTEPEC, Méx. — Con la participación de más de 50 expositores y una oferta gastronómica que va de lo tradicional a lo exótico, autoridades municipales anunciaron la realización de la Octava Feria Internacional del Taco 2026, uno de los eventos más emblemáticos del municipio y referente regional en identidad culinaria.
Durante la conferencia de prensa, se informó que las y los asistentes podrán disfrutar desde tacos al pastor, suadero, carnitas, barbacoa y chorizos artesanales, hasta opciones exóticas como venado, avestruz, cocodrilo, chapulines, hormiga chicatana, alacrán, tarántula, jabalí y costillas de búfalo, todos con los permisos correspondientes para su comercialización.
Uno de los principales distintivos de esta edición será la innovación e inclusión, destacando la creación del “Peque Taco Fest”, una zona especial dedicada a niñas y niños, así como actividades enfocadas al fútbol, en el marco del Mundial 2026, del cual México será una de las sedes.
Asimismo, se anunció la participación de intérpretes internacionales para mostrar su diversidad artística, funciones de lucha libre profesional patrocinadas por Telcel, exhibición de vehículos y una amplia cartelera cultural y recreativa.
En materia de inclusión social, el DIF municipal, a cargo de Jessica Ríos Lara, presentó por primera vez una carta de alimentos en sistema braille, iniciativa que se implementa en coordinación con taqueros locales y que permanecerá disponible incluso después de la feria.
Además, el recinto contará con guía podotáctil, rampas, señalética incluyente y personal capacitado para la atención de personas con discapacidad y adultos mayores.
Por su parte, el alcalde, Manuel Vilchis Viveros, reiteró que la feria no tendrá ningún costo para los expositores, reafirmando el compromiso de la administración con el impulso a la economía local, la generación de empleo y el fortalecimiento del comercio tradicional.
Asimismo, destacó que la Feria del Taco es un símbolo de identidad gastronómica, una plataforma de crecimiento para las familias dedicadas a este oficio y un ejemplo de que cuando se eliminan barreras, se construyen oportunidades.
En cuanto a la cartelera musical, se confirmó la presentación de reconocidas agrupaciones para fomentar la convivencia familiar:
*Viernes 27 de marzo: Banda Cuisillos
*Sábado 28 de marzo: El Trono de México
*Domingo 29 de marzo: Grupo Pesado
Finalmente, se informó que habrá un operativo permanente de seguridad pública y protección civil, garantizando una experiencia segura y ordenada para visitantes locales y turistas.
La Octava Feria Internacional del Taco 2026 busca consolidarse no solo como una fiesta del sabor, sino como un espacio incluyente, familiar y de orgullo para Zinacantepec, proyectando sus atractivos gastronómicos, turísticos y culturales a nivel nacional e internacional.